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Bangkok, Küche von Raina und Gobli

Szene 8

Heute waren Klassiker an der Reihe: Mangosalat, Glasnudelsalat, Tom Yam Gung, und Rotes Curry mit Ente – dazu Reis und pfannengerührtes Gemüse. Während Maille in Luns Auftrag rote Schalotten über einer Gasflamme ankohlen liess, klingelte sein Mobiltelefon. Es war Mercier höchstpersönlich, was Maille ziemlich ungewöhnlich fand – normalerweise liess er sich jeweils von Marie ankündigen, schliesslich war er der Chef.

«Wir haben jemanden», sagte Mercier leise und Maille spürte, dass sich sein Chef dabei ans Ohrläppchen fasste.
«Ich bin begeistert!», dachte er – sagte aber nur «ja». Am anderen Ende von dem, was früher Leitung hiess, war ein Glucksen zu vernehmen – ganz offenbar nahm Mercier ein Getränk zu sich und wollte, dass Maille das mitbekam.
«Wir haben einen V-Mann unter den Leuten von Hing: Er war es, der ihnen in Peking die Koordinaten zugespielt hat.»
«War das nicht Zhang?»
«Nein, wieso Zhang – es war der andere. Aber woher wissen Sie das überhaupt?»
«Woher weiss ich was?» Einige Sekunden lang schien die Leitung wie tot.
«Vielleicht ist es besser, sie erfahren es. Der andere, das ist unser V-Mann»
«Der andere? Der andere von welchem einen?»
«Der, mit dem sie sich auf der Mauer geschlagen haben»
«Er war der eine?»
«Nein, er ist der andere. Maille, hören Sie zu: Der Mann, mit dem sie sich auf der Mauer geprügelt haben, ist unser V-Mann.»
«Der Meteoriten-Mensch?»
«Wir mussten etwas tun, um Hings Vertrauen in ihn zu stärken. Der chinesische Geheimdienst war uns ein wenig behilflich dabei – unfreiwillig zwar, dafür aber umso glaubhafter. Und natürlich auch Sie.»
«Und Meister Kong?»
«Kong?»
«Es war also alles nur Theater?»
«Es musste echt aussehen, unser Mann war in Gefahr, enttarnt zu werden»
«Und wenn ich ihn umgebracht hätte? Bei Geheimagenten kommt so etwas vor.»
«Das ist nicht ihr Stil.» Maille schwieg. Mercier hatte offenbar einiges Vertrauen in seinen Stil – und eine ganz eigene Auffassung des Begriffs «Geheimdienst». Doch die Strategie funktionierte: Je weniger seine Untergebenen wussten, desto stärker war seine Position.

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Mangosalat nach Artvon Lun

Menu Maille

So schwer es Hektor Maille fiel, Jelena Jansson zum Sprechen zu bringen, so leicht gelang es ihm, unter der Regie von Köchin Lun das folgende Menu auf den Tisch zu zaubern: