Gut 30 Rezepte, zugeschnitten für Ingredienzien, die man auch im Westen mit einiger Leichtigkeit findet. Gut durchstrukturierte Anleitungen, ein bebildertes Glossarium, zurückhaltende Fotografien der Gerichte, eine einfache grafische Gestaltung und ein Format, das in jede Hosentasche passt. Dagegen lässt sich nicht viel sagen. Und auch wenn alles natürlich ein wenig für den Geschmack eines internationalen Publikums hergerichtet ist, insprierend kann es trotzdem sein.
First Publication: 11-11-2009
Modifications: 13-10-2011